சுருக்கமான அறிமுகம்:
நமது உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பொறுத்தவரை,அஸ்கார்பிக் அமிலம்வைட்டமின் சி என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும், கோதுமை மாவை மேம்படுத்தும் மருந்தாகவும் கூட பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், வாழ்க்கையில் உள்ள எல்லாவற்றையும் போலவே, மிதமானது முக்கியமானது, ஏனெனில் அதிகப்படியான கூடுதல் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்:
வேதியியல் ரீதியாக L-(+)-சுவாலோஸ் வகை 2,3,4,5 என பெயரிடப்பட்ட, 6-பென்டாஹைட்ராக்ஸி-2-ஹெக்ஸெனாய்டு-4-லாக்டோன், அஸ்கார்பிக் அமிலம், அதன் மூலக்கூறு சூத்திரம் C6H8O6 மற்றும் 176.12 மூலக்கூறு எடையுடன், எண்ணற்ற மயக்கும் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. பெரும்பாலும் செதில்களாக அல்லது ஊசி போன்ற மோனோக்ளினிக் படிகங்களில் காணப்படும் இது முற்றிலும் மணமற்றது, ஆனால் ஒரு சிறப்பியல்பு புளிப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளது. அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை உண்மையிலேயே தனித்துவமாக்குவது அதன் நீரில் குறிப்பிடத்தக்க கரைதிறன் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய குறைப்புத்தன்மை ஆகும்.
செயல்பாடு மற்றும் நன்மை:
அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று, உடலின் சிக்கலான வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் அதன் பங்கேற்பு ஆகும். இது ஏராளமான நொதி வினைகளில் ஒரு முக்கிய துணை காரணியாக செயல்படுகிறது மற்றும் கொலாஜன் தொகுப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் திசு பழுதுபார்ப்புக்கு அவசியமாக்குகிறது. மேலும், இந்த குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்து வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய்களுக்கு நமது எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட அஸ்கார்பிக் அமிலம் எண்ணற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நமது செல்களை தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, இது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளிலிருந்து இரும்பை உறிஞ்சுவதில் உதவுகிறது, உகந்த இரும்பு அளவை உறுதி செய்கிறது மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது.
அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவுகளுக்கு அப்பால், அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை கோதுமை மாவை மேம்படுத்தும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தலாம். அதன் இயற்கையான குறைக்கும் பண்புகள் பசையம் உருவாவதை மேம்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக மாவின் நெகிழ்ச்சித்தன்மை மேம்படும் மற்றும் சிறந்த ரொட்டி அமைப்பு கிடைக்கும். ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவராகச் செயல்படுவதன் மூலம், இது பசையம் வலையமைப்பையும் பலப்படுத்துகிறது, அதிகரித்த அளவையும் சிறந்த நொறுக்குத் தீனி அமைப்பையும் வழங்குகிறது.
இருப்பினும், அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது வழங்கும் நம்பமுடியாத நன்மைகளை மறுக்க முடியாது என்றாலும், இந்த ஊட்டச்சத்தை நியாயமான முறையில் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ற சரியான அளவை தீர்மானிக்க எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.
மனித நுகர்வுக்கான அதன் நன்மைகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படாமல், அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆய்வக அமைப்புகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது ஒரு பகுப்பாய்வு வினைபொருளாக செயல்படுகிறது, பல்வேறு வேதியியல் சோதனைகளில் குறைக்கும் முகவராகவும் மறைக்கும் முகவராகவும் பயன்பாட்டைக் கண்டறியிறது. எலக்ட்ரான்களை தானம் செய்யும் அதன் திறன் அதை தரமான மற்றும் அளவு பகுப்பாய்வுகளில் ஒரு விலைமதிப்பற்ற கருவியாக ஆக்குகிறது.
தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்:
தொகுப்பு: 25கிலோ/சிடிஎன்
சேமிப்பு முறை:அஸ்கார்பிக் அமிலம் காற்று மற்றும் கார ஊடகங்களில் விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைக்கப்படுகிறது, எனவே அதை பழுப்பு நிற கண்ணாடி பாட்டில்களில் அடைத்து, வெளிச்சத்திலிருந்து விலகி குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும். இது வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் காரங்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
போக்குவரத்து முன்னெச்சரிக்கைகள்:அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை கொண்டு செல்லும்போது, தூசி பரவுவதைத் தடுக்கவும், உள்ளூர் வெளியேற்ற அல்லது சுவாசப் பாதுகாப்பு, பாதுகாப்பு கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும், பாதுகாப்பு கண்ணாடிகளை அணியவும். போக்குவரத்தின் போது ஒளி மற்றும் காற்றோடு நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும்.
முடிவில், வைட்டமின் சி என்றும் அழைக்கப்படும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வைட்டமின் ஆகும், இது பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது. வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது முதல் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் கோதுமை மாவை மேம்படுத்துபவராகவும் பணியாற்றுவது வரை, அதன் பல்துறை திறனுக்கு எல்லையே இல்லை. இருப்பினும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து ஏற்படாமல் வெகுமதிகளைப் பெறுவதற்கு இந்த ஊட்டச்சத்தை நியாயமான முறையில் பயன்படுத்துவதை எப்போதும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உகந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை நோக்கிய உங்கள் பயணத்தில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒளிரும் நட்சத்திரமாக இருக்கட்டும்.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-07-2023