உற்பத்தியாளர் நல்ல விலை மெத்தில் ஆந்த்ரானிலேட் CAS:134-20-3

1. சிட்ரஸ், நைட் ஜேட், மல்லிகை, கார்டீனியா, ஆரஞ்சு மலர்கள் போன்றவற்றின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் மெத்தில் ஆந்த்ரானிலேட் (மெத்தில் 2-அமினோபென்சோயேட்) இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. இது ஒரு வலுவான பழம் மற்றும் நறுமண வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இது மசாலாத் தொழிலின் முதுகெலும்பு தயாரிப்பு ஆகும். முதலில், இது அன்றாட மற்றும் உண்ணக்கூடிய நறுமணங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்ணக்கூடிய நறுமணங்களில், இது திராட்சை வகை முக்கிய மசாலாப் பொருளாகும். பல்வேறு பெர்ரி, முலாம்பழம், தேன், சிட்ரஸ், எலுமிச்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் போன்ற பழ நறுமணங்களிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மெத்தம்பெட்டமைன் மெத்தலோடினேட் மூலம் சுமார் 60 வகையான மசாலாப் பொருட்களையும் தயாரிக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, மற்ற அமினோஃபீனைல்கள், அமினோஃபீனைல் மெத்தில் எஸ்டர் பரிமாற்ற வினைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது நறுமணத்தில் ஒரு நல்ல நிலைப்படுத்தப்பட்ட தூபமாகும்.
2. அமினோசோஹைட்ரோடேட் என்பது, தர்பூசணி, சிட்ரஸ், திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பழங்கள் போன்றவற்றிற்காக, பழ வகை உண்ணக்கூடிய நறுமணம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்க, என் நாட்டின் "உணவு சேர்க்கைகளுக்கான சுகாதாரத் தரநிலைகள்" மூலம் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு உணவு மசாலாப் பொருளாகும். சூயிங் கம்மில் இதன் பயன்பாட்டு அளவு 2200mg/kg; மிட்டாயில் 56mg/kg; புட்டிங்கில் 23mg/kg; குளிர்பானங்களில் 21mg/kg; பேக்கிங் உணவுகளில் 20mg/kg; குளிர்பானங்களில் 16mg/kg; மென்பானங்களில் 16mg/kg; ஒயின் வகைகளில் 0.2mg/kg ஆகும்.
3. இந்தத் தயாரிப்பு பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் சர்க்கரைச் சாரம் ஆகியவற்றின் இடைநிலைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். நிர்வாக அமினோ பென்சோயேட், டவர் மலர்களின் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நீர்த்த நிலையில் திராட்சை போன்ற நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது மலிவான செயற்கை மலர் எண்ணெய் தயாரிப்புக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சோப்பு மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது திராட்சை சுவையூட்டியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்ணக்கூடிய மசாலாப் பொருட்களுக்கு, எனது நாட்டின் GB2760-86 விதிமுறைகளின்படி இதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இது முக்கியமாக திராட்சை, சிட்ரஸ், ரோனன்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தர்பூசணி போன்ற சுவைகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. நிர்வாக அமினோஜென்யேட், ஆல்டிஹைடு வினைகளுடன் வினைபுரிந்து, ஹைட்ராக்சிடிக் நறுமணம் மற்றும் அருகிலுள்ள அமினோ பென்சாயிக் அமிலச் சுவைகள் போன்ற மதிப்புமிக்க சோப்பு சார்ந்த சுவைகளை உருவாக்க முடியும். இந்த எஸ்டரின் செயல்பாடு பின்வரும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. சீனாவில் ஏற்கனவே கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகள் உள்ளன, மேலும் அந்தத் தயாரிப்பின் பெயர் ஆரான்டியோல் (AURANTIOL) ஆகும்.
4. கரிமத் தொகுப்புக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. செயற்கை மசாலாப் பொருட்கள், மருந்துகள் போன்றவற்றிற்கு.
6.GB 2760 1 1996 என்பது தற்காலிகமாக அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு நுகர்வு மசாலாப் பொருளாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது முக்கியமாக திராட்சை, சிட்ரஸ் பழங்கள், ரோகன்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தர்பூசணி ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் இது செயற்கை ஆரஞ்சு எண்ணெய் தயாரிப்பதற்கான ஒரு அவசியமான மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது.
7. மல்லிகை, ஆரஞ்சு மலர்கள், கார்டீனியா, டஃபோடில்ஸ், மாலை ஊதுபத்தி, வெள்ளை ஆர்க்கிட் மற்றும் எல்லன் போன்ற நறுமண வகைகளைத் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது பெரும்பாலும் ஓரியண்டல் நறுமண வகை, கனமான மலர் நறுமண வகை மற்றும் கெமிக்கல்புக் ஸ்வீட் வுட் ஊதுபத்தி வகை ஆகியவற்றில் உள்ள ஆரஞ்சு இலை எண்ணெயில் காணப்படுகிறது. உண்ணக்கூடிய நறுமண வகைகளில் இது திராட்சை வகைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தர்பூசணி, தேன் நறுமணம், சிட்ரஸ் மற்றும் பிற வகைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆல்கஹாலையும் நறுமண வகைகளில் பயன்படுத்தலாம்.