பக்கம்_பதாகை

தயாரிப்புகள்

உற்பத்தியாளர் நல்ல விலை ஒலிக் அமிலம் CAS:112-80-1

குறுகிய விளக்கம்:

ஒலிக் அமிலம்: ஒலிக் அமிலம் என்பது ஒரு வகையான நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலமாகும், அதன் மூலக்கூறு அமைப்பு கார்பன்-கார்பன் இரட்டைப் பிணைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒலினை உருவாக்கும் கொழுப்பு அமிலமாகும். இது மிகவும் விரிவான இயற்கை நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களில் ஒன்றாகும். எண்ணெய் லிப்பிட் நீராற்பகுப்பு CH3 (CH2) 7CH = CH (CH2) 7 • COOH என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் ஒலிக் அமிலத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஒலிக் அமிலத்தின் கிளிசரைடு ஆலிவ் எண்ணெய், பாமாயில், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பிற விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும். அதன் தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் 7~12% நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் (பால்மிடிக் அமிலம், ஸ்டீரிக் அமிலம்) மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பிற நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் (லினோலிக் அமிலம்) உள்ளன. இது நிறமற்ற எண்ணெய் திரவமாகும், இது குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு விசை 0.895 (25/25 ℃), உறைநிலை 4 ℃, கொதிநிலை 286 °C (13,332 Pa) மற்றும் ஒளிவிலகல் குறியீடு 1.463 (18 °C) ஆகும்.
ஒலிக் அமிலம் CAS 112-80-1
தயாரிப்பு பெயர்: ஒலிக் அமிலம்

CAS: 112-80-1


தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

விளக்கம்

இதன் அயோடின் மதிப்பு 89.9 மற்றும் அதன் அமில மதிப்பு 198.6. இது தண்ணீரில் கரையாதது, ஆனால் ஆல்கஹால், பென்சீன், குளோரோஃபார்ம், ஈதர் மற்றும் பிற ஆவியாகும் எண்ணெய் அல்லது நிலையான எண்ணெயில் கரையக்கூடியது. காற்றில் வெளிப்படும் போது, ​​குறிப்பாக சில அசுத்தங்கள் இருக்கும்போது, ​​இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகிறது, அதன் நிறம் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும், அதனுடன் சேர்ந்து நாற்றமடைகிறது. சாதாரண அழுத்தத்தில், இது 80~100 °C சிதைவுக்கு உட்படும். இது விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் சப்போனிஃபிகேஷன் மற்றும் அமிலமயமாக்கல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒலிக் அமிலம் விலங்கு உணவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். இதன் ஈய உப்பு, மாங்கனீசு உப்பு, கோபால்ட் உப்பு பெயிண்ட் உலர்த்திகள் ஆகும்; இதன் செப்பு உப்பு மீன் வலை பாதுகாப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்; அதன் அலுமினிய உப்பை துணியின் நீர் விரட்டியாகவும் சில மசகு எண்ணெய்களின் தடிப்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தலாம். எபோக்சிடைஸ் செய்யப்படும்போது, ​​ஒலிக் அமிலம் எபோக்சி ஓலியேட்டை (பிளாஸ்டிசைசர்) உருவாக்கலாம். ஆக்ஸிஜனேற்ற விரிசலுக்கு ஆளானவுடன், இது அசெலிக் அமிலத்தை (பாலிமைடு பிசினின் மூலப்பொருள்) உருவாக்கலாம். இதை சீல் வைக்கலாம். இருட்டில் சேமிக்கவும்.
விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கொழுப்பில் ஒலிக் அமிலம் அதிக அளவில் உள்ளது, முக்கியமாக கிளிசரைடு வடிவத்தில் உள்ளது. சில எளிய ஒலிக் எஸ்டர்களை ஜவுளி, தோல், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் பயன்படுத்தலாம். ஒலிக் அமிலத்தின் கார உலோக உப்பை தண்ணீரில் கரைக்கலாம், இது சோப்பின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். ஈயம், தாமிரம், கால்சியம், பாதரசம், துத்தநாகம் மற்றும் ஒலிக் அமிலத்தின் பிற உப்புகள் தண்ணீரில் கரையக்கூடியவை. இதை உலர் மசகு எண்ணெய், வண்ணப்பூச்சு உலர்த்தும் முகவர் மற்றும் நீர்ப்புகா முகவராகப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒலிக் அமிலம் முக்கியமாக இயற்கையிலிருந்து வருகிறது. ஒலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட எண்ணெய் கொழுப்பு, சப்போனிஃபிகேஷன் மற்றும் அமிலமயமாக்கல் பிரிப்புக்கு உட்படுத்தப்பட்ட பிறகு, ஒலிக் அமிலத்தை உருவாக்க முடியும். ஒலிக் அமிலத்தில் சிஸ்-ஐசோமர்கள் உள்ளன. இயற்கை ஒலிக் அமிலங்கள் அனைத்தும் சிஸ்-ஸ்ட்ரக்ச்சர் (டிரான்ஸ்-ஸ்ட்ரக்ச்சர் ஒலிக் அமிலத்தை மனித உடலால் உறிஞ்ச முடியாது) இரத்த நாளங்களை மென்மையாக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இது மனித மற்றும் விலங்குகளின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், மனித உடலால் தொகுக்கப்பட்ட ஒலிக் அமிலம் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியாது, எனவே நமக்கு உணவு உட்கொள்ளல் தேவை. எனவே, அதிக ஒலிக் அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட சமையல் எண்ணெயை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமானது.

இணைச்சொற்கள்

9-cis-ஆக்டாடெசெனோயிக் அமிலம்;9-ஆக்டாடெசெனோயிக் அமிலம், cis-;9ஆக்டாடெசெனோயிக் அமிலம்(9Z);ஒலிக் அமிலம், AR;ஒலிக் அமிலம், 90%, தொழில்நுட்பவியல் அமிலம், 90%, தொழில்நுட்பவியல் அமிலம், 90%, தொழில்நுட்பவியல் அமிலம், 90%, தொழில்நுட்பவியல் அமிலம், 90%, தொழில்நுட்பவியல்;ஒலிக் அமிலம் CETEARYL ஆல்கஹால் உற்பத்தியாளர்;ஒலிக் அமிலம் - CAS 112-80-1 - கால்பியோகெம்;ஒம்னிபூர் ஒலிக் அமிலம்

ஒலிக் அமிலத்தின் பயன்பாடுகள்

ஒலிக் அமிலம், ஒலிக் அமிலம், சிஸ்-9-ஆக்டாடெசெனோயிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒற்றை நிறைவுறா கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தின் வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களில் பரவலாக வழங்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஆலிவ் எண்ணெயில் சுமார் 82.6% உள்ளது; வேர்க்கடலை எண்ணெயில் 60.0% உள்ளது; எள் எண்ணெயில் 47.4% உள்ளது; சோயாபீன் எண்ணெயில் 35.5% உள்ளது; சூரியகாந்தி விதை எண்ணெயில் 34.0% உள்ளது; பருத்தி விதை எண்ணெயில் 33.0% உள்ளது; ராப்சீட் எண்ணெயில் 23.9% உள்ளது; குங்குமப்பூ எண்ணெயில் 18.7% உள்ளது; தேயிலை எண்ணெயில் உள்ள உள்ளடக்கம் 83% வரை இருக்கலாம்; விலங்கு எண்ணெயில்: பன்றிக்கொழுப்பு எண்ணெயில் சுமார் 51.5% உள்ளது; வெண்ணெய் 46.5% உள்ளது; திமிங்கல எண்ணெயில் 34.0% உள்ளது; கிரீம் எண்ணெயில் 18.7% உள்ளது; ஒலிக் அமிலம் நிலையான (α-வகை) மற்றும் நிலையற்ற (β-வகை) என இரண்டு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த வெப்பநிலையில், இது படிகமாகத் தோன்றும்; அதிக வெப்பநிலையில், இது பன்றிக்கொழுப்பு வாசனையுடன் நிறமற்ற வெளிப்படையான எண்ணெய் திரவமாகத் தோன்றுகிறது. இதன் ஒப்பீட்டு மூலக்கூறு நிறை 282.47, ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 0.8905 (20 ℃ திரவம்), மெகாபைட் 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), கொதிநிலை 286 ° C (13.3 103 Pa), 225 முதல் 226 ° C (1.33 103 Pa), 203 முதல் 205 ° C (0.677 103 Pa), மற்றும் 170 முதல் 175 ° C (0.267 103 முதல் 0.400 103 Pa), ஒளிவிலகல் குறியீடு 1.4582 மற்றும் பாகுத்தன்மை 25.6 mPa • s (30 ° C) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
இது தண்ணீரில் கரையாதது, பென்சீன் மற்றும் குளோரோஃபார்மில் கரையக்கூடியது. இது மெத்தனால், எத்தனால், ஈதர் மற்றும் கார்பன் டெட்ராகுளோரைடுடன் கலக்கக்கூடியது. இரட்டைப் பிணைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், இது காற்று ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு எளிதில் உட்பட்டு, துர்நாற்றத்தை உருவாக்கி, நிறம் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். நைட்ரஜன் ஆக்சைடுகள், நைட்ரிக் அமிலம், பாதரச நைட்ரேட் மற்றும் சல்பரஸ் அமிலம் ஆகியவற்றை சிகிச்சைக்குப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அதை எலைடிக் அமிலமாக மாற்றலாம். ஹைட்ரஜனேற்றத்தின் போது இதை ஸ்டீரிக் அமிலமாக மாற்றலாம். இரட்டைப் பிணைப்பு ஆலசன் ஸ்டீரிக் அமிலத்தை உற்பத்தி செய்ய ஹாலஜனுடன் வினைபுரிவது எளிது. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு எண்ணெயின் நீராற்பகுப்பு மூலம் இதைப் பெறலாம், அதைத் தொடர்ந்து நீராவி வடிகட்டுதல் மற்றும் படிகமாக்கல் அல்லது பிரித்தெடுப்பதற்காக பிரித்தெடுத்தல் மூலம் பெறலாம். ஒலிக் அமிலம் மற்ற எண்ணெய்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் எண்ணெயில் கரையக்கூடிய பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கரைப்பான். சோப்பு, மசகு எண்ணெய், களிம்பு மற்றும் ஓலியேட் போன்ற மிதக்கும் முகவர்கள் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
பயன்கள்:
GB 2760-96 இதை ஒரு செயலாக்க உதவியாக வரையறுக்கிறது. இது நுரை எதிர்ப்பு முகவராக, நறுமணப் பொருளாக, பைண்டராக மற்றும் ஒரு மசகு எண்ணெய் போலப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இது சோப்பு, மசகு எண்ணெய், மிதவை முகவர்கள், களிம்பு மற்றும் ஓலியேட் ஆகியவற்றின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் எண்ணெயில் கரையக்கூடிய பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கரைப்பானாகவும் இது செயல்படுகிறது.
தங்கம், வெள்ளி மற்றும் பிற விலைமதிப்பற்ற உலோகங்களைத் துல்லியமாக மெருகூட்டுவதற்கும், மின்முலாம் பூசுதல் தொழிலில் மெருகூட்டுவதற்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
இது பகுப்பாய்வு வினைப்பொருட்கள், கரைப்பான்கள், மசகு எண்ணெய் மற்றும் மிதவை முகவராகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சர்க்கரை பதப்படுத்தும் தொழிலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒலிக் அமிலம் ஒரு கரிம வேதியியல் மூலப்பொருளாகும், மேலும் இது எபோக்சிடேஷனுக்குப் பிறகு எபோக்சிடைஸ் செய்யப்பட்ட ஒலிக் அமில எஸ்டரை உற்பத்தி செய்ய முடியும். இது பிளாஸ்டிக் பிளாஸ்டிசைசராகவும், ஆக்ஸிஜனேற்றம் மூலம் அசெலிக் அமிலத்தை உற்பத்தி செய்யவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது பாலிமைடு பிசினின் மூலப்பொருளாகும். கூடுதலாக, ஒலிக் அமிலத்தை பூச்சிக்கொல்லி குழம்பாக்கி, அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் துணைப் பொருட்கள், தொழில்துறை கரைப்பான்கள், உலோக கனிம மிதவை முகவர் மற்றும் வெளியீட்டு முகவராகவும் பயன்படுத்தலாம். மேலும், கார்பன் காகிதம், வட்ட மணி மற்றும் தட்டச்சு மெழுகு காகிதம் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். பல்வேறு வகையான ஓலியேட் தயாரிப்புகளும் ஒலிக் அமிலத்தின் முக்கியமான வழித்தோன்றல்களாகும். ஒரு வேதியியல் மறுஉருவாக்கமாக, இது ஒரு குரோமடோகிராஃபிக் ஒப்பீட்டு மாதிரியாகவும், உயிர்வேதியியல் ஆராய்ச்சி, கால்சியம், தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியம், சல்பர் மற்றும் பிற கூறுகளைக் கண்டறிவதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இது உயிர்வேதியியல் ஆய்வுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம். இது கல்லீரல் செல்களில் புரத கைனேஸ் சி-ஐ செயல்படுத்த முடியும்.
நன்மைகள்:
ஒலிக் அமிலம் என்பது விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படும் ஒரு கொழுப்பு அமிலமாகும். ஒலிக் அமிலம் என்பது பொதுவாக ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று நம்பப்படும் ஒரு மோனோ-நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகும். உண்மையில், இது ஆலிவ் எண்ணெயில் காணப்படும் முக்கிய கொழுப்பு அமிலமாகும், இது முக்கியமான பொருளில் 55 முதல் 85 சதவீதம் வரை உள்ளது, இது பொதுவாக மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே அதன் சிகிச்சை பண்புகளுக்காக பாராட்டப்படுகிறது. ஒலிக் அமிலம் இரத்த ஓட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்த-அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்களின் (LDLs) அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் நன்மை பயக்கும் உயர்-அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்களின் (HDLs) அளவை மாற்றாமல் விட்டுவிடுகிறது என்பதற்கான சான்றுகள் இருப்பதால், ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வதன் நன்மைகள் பற்றிய கருத்தை நவீன ஆய்வுகள் ஆதரிக்கின்றன. கனோலா, காட் லிவர், தேங்காய், சோயாபீன் மற்றும் பாதாம் எண்ணெய்களிலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படும் ஒலிக் அமிலத்தை பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து உட்கொள்ளலாம், அவற்றில் சில விரைவில் மரபணு பொறியாளர்களின் முயற்சிகள் காரணமாக மதிப்புமிக்க கொழுப்பு அமிலத்தின் அதிக அளவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
ஒலிக் அமிலம் இயற்கையாகவே வேறு எந்த கொழுப்பு அமிலத்தையும் விட அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. இது பெரும்பாலான கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களில் கிளிசரைடுகளாகக் காணப்படுகிறது. ஒலிக் அமிலத்தின் அதிக செறிவு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். இது உணவுத் தொழிலில் செயற்கை வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இது பேக்கரி பொருட்கள், மிட்டாய், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சோடாக்களுக்கு சுவையூட்டவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, 25 மில்லியனுக்கும் அதிகமான அமெரிக்கர்களுக்கு நீரிழிவு நோய் உள்ளது. கூடுதலாக, 7 மில்லியனுக்கும் அதிகமானவர்களுக்கு கண்டறியப்படாத நீரிழிவு நோய் உள்ளது, மேலும் 79 மில்லியனுக்கும் அதிகமானவர்களுக்கு நீரிழிவு நோய் உள்ளது. பிப்ரவரி 2000 இல் "QJM" என்ற மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அயர்லாந்தில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள், ஒலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகள் பங்கேற்பாளர்களின் உண்ணாவிரத பிளாஸ்மா குளுக்கோஸ், இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்தனர். குறைந்த உண்ணாவிரத குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகள், மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டத்துடன் சேர்ந்து, சிறந்த நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டையும் பிற நோய்களுக்கான ஆபத்தையும் பரிந்துரைக்கின்றன. கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு மற்றும் முன் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு, ஒலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும்.

1
2
3

ஒலிக் அமிலத்தின் விவரக்குறிப்பு

பொருள்

விவரக்குறிப்பு

ஒடுக்கப் புள்ளி,°C

≤10

அமில மதிப்பு,mgKOH/g

195-206

சப்போனிஃபிகேஷன் மதிப்பு,mgKOH/g

196-207

அயோடின் மதிப்பு, mgKOH/கிராம்

90-100

ஈரப்பதம்

≤0.3 என்பது

C18:1 உள்ளடக்கம்

≥75 (எண் 100)

C18:2 உள்ளடக்கம்

≤13.5

ஒலிக் அமிலத்தின் பொதி

தளவாட போக்குவரத்து1
தளவாட போக்குவரத்து2

900கிலோ/ஐபிசி ஒலிக் அமிலம்

சேமிப்பு குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் இருக்க வேண்டும்.

பறை

  • முந்தையது:
  • அடுத்தது:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.