உற்பத்தியாளர் நல்ல விலை ஒலிக் அமிலம் CAS:112-80-1
விளக்கம்
இதன் அயோடின் மதிப்பு 89.9 மற்றும் அமில மதிப்பு 198.6.இது தண்ணீரில் கரையாதது, ஆனால் ஆல்கஹால், பென்சீன், குளோரோஃபார்ம், ஈதர் மற்றும் பிற ஆவியாகும் எண்ணெய் அல்லது நிலையான எண்ணெயில் கரையக்கூடியது.காற்றில் வெளிப்படும் போது, குறிப்பாக சில அசுத்தங்களைக் கொண்டிருக்கும் போது, அதன் நிறம் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறி, வெறித்தனமான வாசனையுடன் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகிறது.சாதாரண அழுத்தத்தில், இது 80-100 °C சிதைவுக்கு உட்பட்டது.இது விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் saponification மற்றும் அமிலமயமாக்கல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.ஒலிக் அமிலம் விலங்கு உணவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத ஊட்டச்சத்து ஆகும்.அதன் ஈய உப்பு, மாங்கனீசு உப்பு, கோபால்ட் உப்பு ஆகியவை பெயிண்ட் ட்ரையர்களுக்கு சொந்தமானது;அதன் செப்பு உப்பை மீன் வலைப் பாதுகாப்புகளாகப் பயன்படுத்தலாம்;அதன் அலுமினிய உப்பை துணியின் நீர் விரட்டும் முகவராகவும், சில லூப்ரிகண்டுகளின் தடிப்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தலாம்.எபோக்சிடைஸ் செய்யப்படும்போது, ஒலிக் அமிலம் எபோக்சி ஓலியேட்டை (பிளாஸ்டிசைசர்) உருவாக்குகிறது.ஆக்ஸிஜனேற்ற விரிசலுக்கு உட்பட்டால், அது அசெலிக் அமிலத்தை (பாலிமைடு பிசின் மூலப்பொருள்) உருவாக்கலாம்.அதை சீல் வைக்கலாம்.இருளில் சேமிக்கவும்.
ஒலிக் அமிலம் விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கொழுப்புகளில் பெரிய அளவில் உள்ளது, முக்கியமாக கிளிசரைடு வடிவத்தில் உள்ளது.சில எளிய ஒலிக் எஸ்டர்கள் ஜவுளி, தோல், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்.ஒலிக் அமிலத்தின் கார உலோக உப்பு சோப்பின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக இருப்பதால் தண்ணீரில் கரைக்கப்படலாம்.ஈயம், தாமிரம், கால்சியம், பாதரசம், துத்தநாகம் மற்றும் ஒலிக் அமிலத்தின் பிற உப்புகள் தண்ணீரில் கரையக்கூடியவை.இது உலர்ந்த மசகு எண்ணெய், வண்ணப்பூச்சு உலர்த்தும் முகவர் மற்றும் நீர்ப்புகா முகவராகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
ஒலிக் அமிலம் முக்கியமாக இயற்கையிலிருந்து வருகிறது.ஒலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட எண்ணெய் கொழுப்பு, சப்போனிஃபிகேஷன் மற்றும் அமிலமயமாக்கல் பிரிப்புக்கு உட்பட்ட பிறகு, ஒலிக் அமிலத்தை உருவாக்க முடியும்.ஒலிக் அமிலம் சிஸ்-ஐசோமர்களைக் கொண்டுள்ளது.இயற்கை ஒலிக் அமிலங்கள் அனைத்தும் சிஸ்-கட்டமைப்பு (டிரான்ஸ்-ஸ்ட்ரக்சர் ஒலிக் அமிலம் மனித உடலால் உறிஞ்சப்பட முடியாது) இரத்த நாளங்களை மென்மையாக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட விளைவைக் கொண்டுள்ளது.மனித மற்றும் விலங்குகளின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.இருப்பினும், மனித உடலால் தொகுக்கப்பட்ட ஒலிக் அமிலம் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யாது, எனவே உணவு உட்கொள்ளல் தேவை.எனவே, அதிக ஒலிக் அமிலம் கொண்ட சமையல் எண்ணெயை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமானது.
ஒத்த சொற்கள்
9-cis-Octadecenoicacid;9-Octadecenoic acid, cis-;9Octadecenoicacid(9Z);ஒலிக் அமிலம், AR;ஒலிக் அமிலம், 90%, டெக்னிகலோலிக் அமிலம், 90%, டெக்னிகலோலிக் அமிலம், 90%, 90%, ஒலிக் அமிலம் CETEARYL ஆல்கஹால் உற்பத்தியாளர்; ஒலிக் அமிலம் - CAS 112-80-1 - Calbiochem; OmniPur ஒலிக் அமிலம்
ஒலிக் அமிலத்தின் பயன்பாடுகள்
ஒலிக் அமிலம், ஒலிக் அமிலம், cis-9-octadecenoic அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒற்றை நிறைவுறாத கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தின் இரசாயன பண்புகள் மற்றும் விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களில் பரவலாக வழங்கப்படுகிறது.உதாரணமாக, ஆலிவ் எண்ணெயில் சுமார் 82.6% உள்ளது;கடலை எண்ணெயில் 60.0% உள்ளது;எள் எண்ணெயில் 47.4% உள்ளது;சோயாபீன் எண்ணெயில் 35.5% உள்ளது;சூரியகாந்தி விதை எண்ணெயில் 34.0% உள்ளது;பருத்தி விதை எண்ணெயில் 33.0% உள்ளது;ராப்சீட் எண்ணெயில் 23.9% உள்ளது;குங்குமப்பூ எண்ணெயில் 18.7% உள்ளது;தேயிலை எண்ணெயில் உள்ள உள்ளடக்கம் 83% வரை இருக்கலாம்;விலங்கு எண்ணெயில்: பன்றிக்கொழுப்பு எண்ணெயில் சுமார் 51.5% உள்ளது;வெண்ணெய் 46.5% கொண்டுள்ளது;திமிங்கல எண்ணெயில் 34.0% உள்ளது;கிரீம் எண்ணெய் 18.7% கொண்டுள்ளது;ஒலிக் அமிலம் நிலையான (α-வகை) மற்றும் நிலையற்ற (β-வகை) இரண்டு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது.குறைந்த வெப்பநிலையில், அது படிகமாக தோன்றும்;அதிக வெப்பநிலையில், இது பன்றிக்கொழுப்பு வாசனையுடன் நிறமற்ற வெளிப்படையான எண்ணெய் திரவமாக தோன்றுகிறது.இதன் மூலக்கூறு நிறை 282.47, ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 0.8905 (20 ℃ திரவம்), Mp 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), கொதிநிலை 286 °C (13.3 103 Pa), 225 முதல் 226 வரை °C(1.33 103 Pa), 203 to 205 °C (0.677 103 Pa), மற்றும் 170 to 175 °C (0.267 103 to 0.400 103 Pa), ஒளிவிலகல் குறியீடு 1.4582 மற்றும் பாகுத்தன்மை C3 °P 25. )
இது தண்ணீரில் கரையாதது, பென்சீன் மற்றும் குளோரோஃபார்மில் கரையக்கூடியது.இது மெத்தனால், எத்தனால், ஈதர் மற்றும் கார்பன் டெட்ராகுளோரைடு ஆகியவற்றுடன் கலக்கக்கூடியது.இரட்டைப் பிணைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், காற்று ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு எளிதில் உட்படுத்தப்படலாம், இதனால் மஞ்சள் நிறமாக மாறி துர்நாற்றத்தை உருவாக்குகிறது.நைட்ரஜன் ஆக்சைடுகள், நைட்ரிக் அமிலம், பாதரச நைட்ரேட் மற்றும் கந்தக அமிலம் ஆகியவற்றை சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தினால், அதை எலாடிக் அமிலமாக மாற்றலாம்.இது ஹைட்ரஜனேற்றத்தின் போது ஸ்டீரிக் அமிலமாக மாற்றப்படும்.இரட்டைப் பிணைப்பு ஆலசன் ஸ்டீரிக் அமிலத்தை உருவாக்க ஆலசனுடன் வினைபுரிவது எளிது.ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு எண்ணெயின் நீராற்பகுப்பு மூலம் இதைப் பெறலாம், அதைத் தொடர்ந்து நீராவி வடித்தல் மற்றும் படிகமாக்கல் அல்லது பிரித்தெடுப்பதற்காக பிரித்தெடுக்கலாம்.ஒலிக் அமிலம் மற்ற எண்ணெய்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் எண்ணெயில் கரையக்கூடிய பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கரைப்பான்.இது சோப்பு, லூப்ரிகண்டுகள், களிம்பு மற்றும் ஓலேட் போன்ற மிதக்கும் முகவர்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
பயன்கள்:
GB 2760-96 அதை செயலாக்க உதவியாக வரையறுக்கிறது.இது நுரை எதிர்ப்பு முகவராக, வாசனை திரவியமாக, பைண்டர் மற்றும் லூப்ரிகண்டாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
இது சோப்பு, லூப்ரிகண்டுகள், மிதக்கும் முகவர்கள், களிம்பு மற்றும் ஓலியேட் ஆகியவற்றின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் எண்ணெயில் கரையக்கூடிய பொருட்களுக்கான சிறந்த கரைப்பான் ஆகும்.
இது தங்கம், வெள்ளி மற்றும் பிற விலைமதிப்பற்ற உலோகங்களை துல்லியமாக மெருகூட்டுவதற்கும் அதே போல் மின் முலாம் தொழிலில் மெருகூட்டுவதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இது பகுப்பாய்வு எதிர்வினைகள், கரைப்பான்கள், லூப்ரிகண்டுகள் மற்றும் மிதக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சர்க்கரை பதப்படுத்தும் தொழிலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒலிக் அமிலம் ஒரு கரிம இரசாயன மூலப்பொருள் மற்றும் எபோக்சிடேஷனுக்குப் பிறகு எபோக்சைடு ஒலிக் அமில எஸ்டரை உருவாக்க முடியும்.இது பிளாஸ்டிக் பிளாஸ்டிசைசராகவும், ஆக்சிஜனேற்றம் மூலம் அசெலிக் அமிலத்தை உற்பத்தி செய்யவும் பயன்படுகிறது.இது பாலிமைடு பிசின் மூலப்பொருள்.கூடுதலாக, ஒலிக் அமிலம் பூச்சிக்கொல்லி குழம்பாக்கி, அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் துணைப் பொருட்கள், தொழில்துறை கரைப்பான்கள், உலோக கனிம மிதவை முகவர் மற்றும் வெளியீட்டு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.மேலும், கார்பன் காகிதம், வட்ட மணிகள் மற்றும் தட்டச்சு மெழுகு காகிதம் தயாரிக்க இது மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.பல்வேறு வகையான ஓலியேட் தயாரிப்புகளும் ஒலிக் அமிலத்தின் முக்கிய வழித்தோன்றல்கள் ஆகும்.ஒரு இரசாயன மறுபொருளாக, இது ஒரு குரோமடோகிராஃபிக் ஒப்பீட்டு மாதிரியாகவும், உயிர்வேதியியல் ஆராய்ச்சிக்காகவும், கால்சியம், தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியம், கந்தகம் மற்றும் பிற கூறுகளைக் கண்டறிவதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இது உயிர்வேதியியல் ஆய்வுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம்.இது கல்லீரல் செல்களில் கைனேஸ் சி என்ற புரதத்தை செயல்படுத்தும்.
பலன்கள்:
ஒலிக் அமிலம் என்பது விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படும் கொழுப்பு அமிலமாகும்.ஒலிக் அமிலம் என்பது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று பொதுவாக நம்பப்படும் மோனோ-நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகும்.உண்மையில், இது ஆலிவ் எண்ணெயில் காணப்படும் முக்கிய கொழுப்பு அமிலமாகும், இது 55 முதல் 85 சதவிகிதம் முக்கியமான பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது பொதுவாக மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே அதன் சிகிச்சை பண்புகளுக்காக பாராட்டப்பட்டது.நவீன ஆய்வுகள் ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வதன் நன்மைகள் பற்றிய கருத்தை ஆதரிக்கின்றன, ஏனெனில் ஒலிக் அமிலம் இரத்த ஓட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்த-அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்களின் (LDLs) அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் நன்மை பயக்கும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்களின் (HDLs) அளவை மாற்றாமல் விட்டுவிடுகிறது.கனோலா, காட் லிவர், தேங்காய், சோயாபீன் மற்றும் பாதாம் எண்ணெய்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படும், ஒலிக் அமிலம் பல்வேறு மூலங்களில் இருந்து உட்கொள்ளப்படுகிறது, அவற்றில் சில மரபியல் முயற்சியின் காரணமாக விரைவில் மதிப்புமிக்க கொழுப்பு அமிலத்தின் அதிக அளவைக் கொண்டிருக்கலாம். பொறியாளர்கள்.
மற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் காட்டிலும் ஒலிக் அமிலம் இயற்கையாகவே அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.இது பெரும்பாலான கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களில் கிளிசரைடுகளாக உள்ளது.ஒலிக் அமிலத்தின் அதிக செறிவு இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.இது உணவுத் தொழிலில் செயற்கை வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.இது வேகவைத்த பொருட்கள், மிட்டாய், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சோடாக்களை சுவைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, 25 மில்லியனுக்கும் அதிகமான அமெரிக்கர்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்.கூடுதலாக, 7 மில்லியன் பேர் கண்டறியப்படாத நீரிழிவு நோயைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் 79 மில்லியன் பேர் முன் நீரிழிவு நோயைக் கொண்டுள்ளனர்.பிப்ரவரி 2000 இல் மருத்துவ இதழான "QJM" இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அயர்லாந்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகள் பங்கேற்பாளர்களின் உண்ணாவிரத பிளாஸ்மா குளுக்கோஸ், இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்தனர்.குறைந்த உண்ணாவிரத குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகள், மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டத்துடன், சிறந்த நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டையும் மற்ற நோய்களுக்கான குறைவான அபாயத்தையும் பரிந்துரைக்கின்றன.கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு மற்றும் முன் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு, ஒலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும்.
ஒலிக் அமிலத்தின் விவரக்குறிப்பு
உருப்படி | விவரக்குறிப்பு |
ஒடுக்கம் புள்ளி, ° சி | ≤10 |
அமில மதிப்பு, mgKOH/g | 195-206 |
Saponification மதிப்பு ,mgKOH/g | 196-207 |
அயோடின் மதிப்பு ,mgKOH/g | 90-100 |
ஈரம் | ≤0.3 |
C18:1 உள்ளடக்கம் | ≥75 |
C18:2 உள்ளடக்கம் | ≤13.5 |
ஒலிக் அமிலம் பேக்கிங்
900kg/ibc ஒலிக் அமிலம்
சேமிப்பு குளிர்ச்சியாகவும், உலர்ந்ததாகவும், காற்றோட்டமாகவும் இருக்க வேண்டும்.