உற்பத்தியாளர் நல்ல விலை பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் (டிபாசிக்) சிஏஎஸ்: 7758-11-4

. பொட்டாசியம் ஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் நீர் சுத்திகரிப்பு முகவர், நுண்ணுயிரிகள், பூஞ்சை கலாச்சார முகவர் மற்றும் பிற நோக்கங்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது பெரும்பாலும் பகுப்பாய்வு மறுஉருவாக்கம் மற்றும் இடையகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்துத் துறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் தொழிலில், பாஸ்தா தயாரிப்புகள், நொதித்தல் முகவர், சுவை முகவர், விரிவாக்க முகவர், பால் பொருட்களுக்கான லேசான கார முகவர் மற்றும் ஈஸ்ட் உணவு ஆகியவற்றிற்கான அல்கலைன் நீரைத் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. டிபோடாசியம் ஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் இடையக, செலாட்டிங் முகவர் மற்றும் பகுப்பாய்வு மறுஉருவாக்கமாக பயன்படுத்தப்படலாம். இடையகங்கள் மற்றும் மருந்துகள். கொதிகலன் நீர் சுத்திகரிப்புக்கு டிபோடாசியம் ஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் பயன்படுத்தப்படலாம். மருத்துவம் மற்றும் நொதித்தல் துறையில், டிபோடாசியம் ஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் சீராக்கி மற்றும் பாக்டீரியா கலாச்சார ஊடகம் என பயன்படுத்தப்படலாம். பொட்டாசியம் பைரோபாஸ்பேட் உற்பத்தி செய்வதற்கான மூலப்பொருள் இது. இது எத்திலீன் கிளைகோல் ஆண்டிஃபிரீஸின் திரவ உரமாகவும் அரிப்பு தடுப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். தீவன தரம் தீவன ஊட்டச்சத்து துணை என பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொட்டாசியம் டைஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் ஒரு தயாரிப்பு தர மேம்பாட்டாக பயன்படுத்தப்படலாம், இது சிக்கலான உலோக அயனிகள், pH மதிப்பு மற்றும் உணவின் அயனி வலிமையை மேம்படுத்தலாம், இதனால் பிணைப்பு சக்தி மற்றும் உணவின் நீர் வைத்திருக்கும் திறனை மேம்படுத்தலாம். டிபோடாசியம் ஹைட்ரஜன் பாஸ்பேட் கொழுப்பு நடவு தூளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம் என்று சீனா நிர்ணயிக்கிறது, அதிகபட்ச அளவு 19.9 கிராம்/கிலோ.
2. ஆண்டிஃபிரீஸ் தீர்வுகளில் முகவர்; நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் கலாச்சாரத்தில் ஊட்டச்சத்து; உடனடி உரங்களின் மூலப்பொருள்; பால் அல்லாத தூள் காபி கிரீம்களை தயாரிப்பதில் தொடர்ச்சியாக.
3. தீர்வுகளில் அமிலத்தன்மையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த டிபோட்டாசியம் பாஸ்பேட் ஒரு இடையக முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. டிபோடாசியம் பாஸ்பேட் என்பது பாஸ்போரிக் அமிலத்தின் டிபோடாசியம் உப்பு ஆகும், இது ஒரு உறுதிப்படுத்தும் உப்பு, இடையக மற்றும் சீக்வெஸ்ட்ரண்ட் என செயல்படுகிறது. இது 9 pH உடன் லேசான காரமானது மற்றும் 25 ° C க்கு 170 கிராம்/100 மில்லி தண்ணீரை கரைதிறன் கொண்ட நீரில் கரையக்கூடியது. இது புரதங்களின் கூழ் கரைதிறனை மேம்படுத்துகிறது. இது pH இன் மாறுபாட்டிற்கு எதிராக ஒரு இடையகமாக செயல்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, இது காபி வைடனர்களில் சூடான காபியில் pH மாறுபாட்டிற்கு எதிராக ஒரு இடையகமாகவும், இறகுகளைத் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குறிப்பிட்ட பாலாடைக்கட்டிகளில் குழம்பாக்கியாகவும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கான இடையக முகவராகவும் செயல்படுகிறது. இது டிபோடாசியம் மோனோஹைட்ரஜன் ஆர்த்தோபாஸ்பேட், பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் டிபாசிக் மற்றும் டிபோடாசியம் மோனோபாஸ்பேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.