கிளைசின்(சுருக்கமாக கிளை), அசிட்டிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும், இதன் வேதியியல் சூத்திரம் C2H5NO2 ஆகும். கிளைசின் என்பது எண்டோஜெனஸ் ஆக்ஸிஜனேற்ற குறைக்கப்பட்ட குளுதாதயோனின் அமினோ அமிலமாகும், இது உடல் கடுமையான மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது பெரும்பாலும் வெளிப்புற மூலங்களால் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது, மேலும் சில நேரங்களில் அரை-அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கிளைசின் எளிமையான அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும்.
வெள்ளை மோனோக்ளினிக் அல்லது அறுகோண படிக, அல்லது வெள்ளை படிக தூள். மணமற்றது, சிறப்பு இனிப்பு சுவை கொண்டது. தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, தண்ணீரில் கரையும் தன்மை: 25℃ இல் 25 கிராம்/100மிலி; 50℃ இல், 39.1 கிராம்/10கெமிக்கல்புக்0மிலி; 75℃ இல் 54.4 கிராம்/100மிலி; 100℃ இல், இது 67.2 கிராம்/100மிலி. எத்தனாலில் மிகவும் கரையாதது, சுமார் 0.06 கிராம் 100 கிராம் நீரற்ற எத்தனாலில் கரைக்கப்படுகிறது. அசிட்டோன் மற்றும் ஈதரில் கிட்டத்தட்ட கரையாதது.
உற்பத்தி முறை:
ஸ்ட்ரெக்கர் முறை மற்றும் குளோரோ-அசிட்டிக் அமில அம்மோனிஃபிகேஷன் முறை ஆகியவை முக்கிய தயாரிப்பு முறைகள் ஆகும்.
ஸ்ட்ரெக்கர் முறை:ஃபார்மால்டிஹைடு, சோடியம் சயனைடு, அம்மோனியம் குளோரைடு ஆகியவற்றை ஒன்றாக வினைபுரிந்து, பின்னர் பனிப்பாறை அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும், மெத்திலீன் அமினோஅசிட்டோனிட்ரைலின் வீழ்படிவு; சல்பூரிக் அமிலத்தின் முன்னிலையில் எத்தனாலுடன் மெத்திலீன் அசிட்டோனிட்ரைலைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அமினோ அசிட்டோனிட்ரைல் சல்பேட் பெறப்பட்டது. சல்பேட் பேரியம் ஹைட்ராக்சைடு மூலம் சிதைக்கப்பட்டு கிளைசின் பேரியம் உப்பைப் பெறுகிறது; பின்னர் பேரியத்தை வீழ்படிவாக்க சல்பூரிக் அமிலம் சேர்க்கப்படுகிறது, அதை வடிகட்டி, வடிகட்டியை செறிவூட்டுகிறது, மேலும் குளிர்ந்த பிறகு அது கிளைசின் படிகங்களை வீழ்படிவாக்குகிறது. ஒரு பரிசோதனை [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH
குளோரோ-அசிட்டிக் அமில அம்மோனியாக்க முறை:அம்மோனியா நீர் மற்றும் அம்மோனியம் பைகார்பனேட்டை 55°Cக்கு சூடாக்குதல், குளோரோ-அசிட்டிக் அமில நீர் கரைசலைச் சேர்த்தல், 2 மணிநேரம் எதிர்வினை, பின்னர் மீதமுள்ள அம்மோனியாவை அகற்ற 80°Cக்கு சூடாக்குதல், செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனுடன் நிறமாற்றம், வடிகட்டுதல். நிறமாற்றக் கரைசலை 95% எத்தனாலுடன் சேர்த்து கிளைசின் படிகமாக்குதல், வடிகட்டி, எத்தனால் கொண்டு கழுவி உலர்த்துதல் மூலம் கச்சாப் பொருளைப் பெறுதல். சூடான நீரில் கரைத்து, எத்தனாலுடன் மீண்டும் படிகமாக்குதல் மூலம் கிளைசின் பெறுதல். H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]
கூடுதலாக, கிளைசின் பட்டு ஹைட்ரோலைசேட்டிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஜெலட்டின் மூலப்பொருளாகக் கொண்டு ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்:
உணவுத் துறை
1, உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மருந்து, தீவனம் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள், நைட்ரஜன் உரத் தொழிலில் நச்சுத்தன்மையற்ற டிகார்பனைசிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
2, ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக சுவையூட்டும் மற்றும் பிற அம்சங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
3, இது சப்டிலிஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் இனப்பெருக்கத்தில் சில தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இதை சூரிமி பொருட்கள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்றவற்றுக்கு ஒரு பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், 1% ~ 2% சேர்க்கவும்;
4, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது (அதன் உலோக செலேட் ஒத்துழைப்பைப் பயன்படுத்தி), கிரீம், சீஸ், வெண்ணெயில் சேர்க்கப்பட்டால் சேமிப்பு ஆயுளை 3 ~ 4 மடங்கு நீட்டிக்க முடியும்;
5. வேகவைத்த பொருட்களில் பன்றிக்கொழுப்பை நிலைப்படுத்த, குளுக்கோஸ் 2.5% மற்றும் கிளைசின் 0.5% சேர்க்கலாம்;
6. விரைவாக சமைக்கும் நூடுல்ஸுக்கு கோதுமை மாவில் 0.1% ~ 0.5% சேர்க்கவும், இது அதே நேரத்தில் ஒரு சுவையூட்டும் பாத்திரத்தை வகிக்கும்;
7, உப்பு மற்றும் வினிகரின் சுவை ஒரு இடையகப் பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும், சேர்க்கப்பட்ட உப்பு பொருட்களின் அளவு 0.3% ~ 0.7%, அமில பொருட்கள் 0.05% ~ 0.5%;
8, எங்கள் GB2760-96 விதிமுறைகளின்படி மசாலாப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.
விவசாயத் துறை
1. கோழி, கால்நடைகள், குறிப்பாக செல்லப்பிராணிகளுக்கான தீவனத்தில் அமினோ அமிலங்களை அதிகரிக்க இது முக்கியமாக ஒரு சேர்க்கையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட புரத சேர்க்கையாக, ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட புரதத்தின் ஒருங்கிணைந்த முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
2, பைரெத்ராய்டு பூச்சிக்கொல்லியின் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் உற்பத்தியில் இடைநிலை கிளைசின் எத்தில் எஸ்டர் ஹைட்ரோகுளோரைடு, பூஞ்சைக் கொல்லி ஐசோபியூரியா மற்றும் களைக்கொல்லி திட கிளைபோசேட் ஆகியவற்றையும் ஒருங்கிணைக்க முடியும்.
தொழில்துறை துறை
1, முலாம் கரைசல் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
2, மருந்துத் தொழில், உயிர்வேதியியல் சோதனைகள் மற்றும் கரிமத் தொகுப்பு ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
3, செஃபாலோஸ்போரின் மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சல்போக்சமைசின் இடைநிலை, இமிடாசோலாசெடிக் அமில தொகுப்பு இடைநிலை, முதலியன;
4, அழகுசாதனப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்: 25 கிலோ/பை
சேமிப்பு குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் இருக்க வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: மே-04-2023