சோடியம் பைகார்பனேட், மூலக்கூறு சூத்திரம் நஹ்கோ, ஒரு வகையான கனிம கலவை ஆகும்

சோடியம் பைகார்பனேட். ஈரப்பதமான காற்று அல்லது சூடான காற்றில் மெதுவாக சிதைந்து, கார்பன் டை ஆக்சைடை உருவாக்கி, 270 ° C வரை சூடாக்கவும். இது அமிலத்தன்மையுடன் இருக்கும்போது, ​​அது வலுவாக சிதைந்து, கார்பன் டை ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்கிறது.
வேதியியல், கனிம தொகுப்பு, தொழில்துறை உற்பத்தி, விவசாய மற்றும் விலங்கு வளர்ப்பு உற்பத்தி ஆகியவற்றின் பகுப்பாய்வு அடிப்படையில் சோடியம் பைகார்பனேட் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்பியல் பண்புகள்:சோடியம் பைகார்பனேட்ஒரு வெள்ளை படிகமாகும், அல்லது ஒளிபுகா மோனோக்ளிபிளிட்டிவ் படிகங்கள் சற்று படிகங்களாக இருக்கின்றன, அவை வாசனை அல்ல, சற்று உப்பு மற்றும் குளிர்ச்சியானவை, மேலும் நீர் மற்றும் கிளிசரின் எளிதில் கரையக்கூடியவை, மற்றும் எத்தனாலில் கரையாதவை. நீரில் கரைதிறன் 7.8 கிராம் (18 ℃), 16.0 கிராம் (60 ℃), அடர்த்தி 2.20 கிராம்/செ.மீ 3, விகிதம் 2.208, ஒளிவிலகல் குறியீடு α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, நிலையான என்ட்ரோபி 24.4 ஜே/(மோல் · கே), வெப்பத்தை உருவாக்கி 229.3 கி.ஜே/மோல், கரைந்த வெப்பம் 4.33 கி.ஜே/மோல், மற்றும் சூடான திறனை விட （சிபி） 20.89 ஜே/(மோல் · ° சி) (22 ° சி) .

வேதியியல் பண்புகள்:
1. அமிலம் மற்றும் கார
நீராற்பகுப்பு காரணமாக சோடியம் பைகார்பனேட்டின் நீர்வாழ் கரைசல் பலவீனமாக காரமானது: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0.8%அக்வஸ் கரைசல் pH மதிப்பு 8.3 ஆகும்.
2. அமிலத்துடன் எதிர்வினையாற்றுங்கள்
சோடியம் பைகார்பனேட் மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரைடு போன்ற அமிலத்துடன் சோடியம் பைகார்பனேட் செயல்படலாம்: NAHCO3+HCL = NACL+CO2 த்தி.
3. ஆல்காலிக்கு எதிர்வினை
சோடியம் பைகார்பனேட் காரத்துடன் வினைபுரியும். எடுத்துக்காட்டாக, சோடியம் பைகார்பனேட் மற்றும் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு எதிர்வினை: NAHCO3+NaOH = NA2CO3+H2O; மற்றும் கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு எதிர்வினைகள், சோடியம் சோடியம் பைகார்பனேட்டின் அளவு முழுமையாக இருந்தால், உள்ளன: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = Caco3 +Na2CO3+2H2O;
ஒரு சிறிய அளவு சோடியம் பைகார்பனேட் இருந்தால், உள்ளன: NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 +NaOH+H2O.
4. உப்புக்கு எதிர்வினை
ஏ.
3ahco3+ALCL3 = AL (OH) 3 +3ACL+3CO2 ѕ; 3ahco3+al (Clo3) 3 = AL (OH) 3 +3ACLO3+3CO2.
பி. சோடியம் பைகார்பனேட் சில உலோக உப்பு தீர்வுகளுடன் செயல்படலாம், அதாவது: 2HCO3-+Mg2+= CO2 த்தி MGCO3 X+H2O.
5. வெப்பத்தால் சிதைவு
சோடியம் பைகார்பனேட்டின் தன்மை வெப்பநிலையில் நிலையானது, மேலும் அதை உடைப்பது எளிது. இது விரைவாக 50 ° C க்கு மேல் 270 ° C க்கு மேல் சிதைந்துவிடும், கார்பன் டை ஆக்சைடு முற்றிலும் இழக்கப்படுகிறது. வறண்ட காற்றில் எந்த மாற்றமும் இல்லை மற்றும் ஈரப்பதமான காற்றில் மெதுவாக சிதைகிறது. சிதைவு எதிர்வினை சமன்பாடு: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 த்தி.

பயன்பாட்டு புலம்:
1. ஆய்வக பயன்பாடு
சோடியம் பைகார்பனேட்பகுப்பாய்வு உலைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இது கனிம தொகுப்புக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் கார்பனேட்-சோடியம் பைகார்பனேட் இடையக கரைசலை தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சிறிய அளவு அமிலம் அல்லது காரத்தை சேர்க்கும்போது, ​​இது ஹைட்ரஜன் அயனிகளின் செறிவை குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் இல்லாமல் வைத்திருக்க முடியும், இது கணினி pH மதிப்பை ஒப்பீட்டளவில் நிலையானதாக பராமரிக்க முடியும்.
2. தொழில்துறை பயன்பாடு
சோடியம் பைகார்பனேட் pH தீயை அணைக்கும் கருவிகள் மற்றும் நுரை தீயை அணைக்கும் கருவிகளை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் ரப்பர் துறையில் சோடியம் பைகார்பனேட் ரப்பர் மற்றும் கடற்பாசி உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். உலோகவியல் துறையில் சோடியம் பைகார்பனேட் எஃகு இங்காட்களை வார்ப்பதற்கு உருகும் முகவராக பயன்படுத்தப்படலாம். இயந்திரத் தொழிலில் சோடியம் பைகார்பனேட் வார்ப்பு எஃகு (சாண்ட்விச்கள்) மணலுக்கு மோல்டிங் உதவியாளராகப் பயன்படுத்தப்படலாம். அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் துறையில் சோடியம் பைகார்பனேட் ஒரு வண்ண சரிசெய்தல் முகவர், அமில -அடிப்படை இடையக மற்றும் துணி சாயமிடும் பின்புற சிகிச்சை முகவராக அச்சிடுவதில் பயன்படுத்தப்படலாம்; சாயமிடுதலில் சோடாவைச் சேர்ப்பது நெய்யில் உள்ள துணியைத் தடுக்கலாம். தடுப்பு.
3. உணவு பதப்படுத்தும் பயன்பாடு
உணவு பதப்படுத்துதலில், சோடியம் பைகார்பனேட் என்பது மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் தளர்வான முகவராகும், இது பிஸ்கட் மற்றும் ரொட்டியை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகிறது. நிறம் மஞ்சள் -பிரவுன். இது ஒரு சோடா பானத்தில் கார்பன் டை ஆக்சைடு; இதை அலுமுடன் அலுமுடன் அலுமிசை புளித்த தூளுடன் கூட்டலாம், அல்லது இது சிட்ரோம்களால் சிவிலியன் ஸ்டோன் காரமாக இருக்கலாம்; ஆனால் வெண்ணெய் பாதுகாப்பு முகவராகவும். காய்கறி பதப்படுத்துதலில் இது ஒரு பழம் மற்றும் காய்கறி வண்ணமயமாக்கல் முகவராக பயன்படுத்தப்படலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கழுவும்போது சோடியம் பைகார்பனேட்டில் 0.1%முதல் 0.2%வரை சேர்ப்பது பச்சை நிறத்தை உறுதிப்படுத்தும். சோடியம் பைகார்பனேட் ஒரு பழம் மற்றும் காய்கறி சிகிச்சை முகவராகப் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் pH மதிப்பை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சமைப்பதன் மூலம் அதிகரிக்க முடியும், இது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் pH மதிப்பை அதிகரிக்கும், புரதத்தின் நீர் இருப்புக்களை மேம்படுத்தலாம், சோஃப்டென்மென்டை ஊக்குவிக்கும் உணவு திசு செல்கள், மற்றும் சுறுசுறுப்பான கூறுகளை கரைக்கவும். கூடுதலாக, ஆடு பாலில் ஒரு விளைவு உள்ளது, 0.001%~ 0.002%பயன்பாட்டின் அளவு உள்ளது.
4. விவசாயம் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பு
சோடியம் பைகார்பனேட்விவசாய ஊறவைப்பதற்கு பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது தீவனத்தில் லைசின் உள்ளடக்கம் இல்லாததையும் ஈடுசெய்யலாம். கரையக்கூடிய சோடியம் பைகார்பனேட் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் அல்லது மாட்டிறைச்சியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க மாட்டிறைச்சிக்கு (பொருத்தமான அளவு) உணவளிக்க செறிவில் கலக்கிறது. இது பால் மாடுகளின் பால் உற்பத்தியையும் கணிசமாக அதிகரிக்கும்.
5. மருத்துவ பயன்பாடு
சோடியம் பைகார்பனேட் மருந்துகளுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது அதிகப்படியான இரைப்பை அமிலம், வளர்சிதை மாற்ற அமில விஷத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் யூரிக் அமிலக் கற்களைத் தடுக்க காரமான சிறுநீரையும் செய்யலாம். இது சல்பா மருந்துகளின் சிறுநீரக நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்கும், மேலும் கடுமையான ஹீமோலிசிஸில் ஹீமோகுளோபின் சிறுநீரகக் குழாயில் டெபாசிட் செய்வதைத் தடுக்கலாம், மேலும் அதிகப்படியான இரைப்பை அமிலத்தால் ஏற்படும் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம்; சிகிச்சையின் விளைவை விஷம் நச்சுத்தன்மைக்கு இன்ட்ரெவனஸ் ஊசி குறிப்பிடப்படாதது. தொடர்ச்சியான தலைவலி, பசியின்மை, குமட்டல், வாந்தி போன்றவை.

சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து குறிப்பு: சோடியம் பைகார்பனேட் என்பது ஒரு அல்லாத தயாரிப்பு ஆகும், ஆனால் அது ஈரப்பதத்திலிருந்து தடுக்கப்பட வேண்டும். உலர்ந்த காற்றோட்டம் தொட்டியில் சேமிக்கவும். அமிலத்துடன் கலக்க வேண்டாம். மாசுபாட்டைத் தடுக்க உண்ணக்கூடிய பேக்கிங் சோடா நச்சு பொருட்களுடன் கலக்கக்கூடாது.

பொதி ： 25 கிலோ/பை